Author: furusato

いつも当店をご利用頂き誠にありがとうございます。

当店では下記３日間をお盆休みとさせていただきます。

８／１３（月）、８／１４（火）、８／１５（水）

８／１６（木）より通常営業いたします。

よろしくお願いいたします。

本日、佐賀県の「鍋島、赤磐雄町」を入荷いたしました。

純米吟醸、生酒で日本酒度はプラスマイナス０となっております。

価格は４０００円（７２０ml）です。

季節限定のお酒です。ぜひ一度ご賞味下さい。

本日、佐賀県の「七田 五百万石５０」を入荷いたしました。

無濾過の生酒で日本酒度は＋１となっております。

価格は３３００円（７２０ml）です。

ぜひ一度ご賞味下さい。

本日「浦霞 純米辛口」を入荷いたしました。

日本酒度は＋６〜＋７となっております。

２７００円（７２０ml）とお手頃な価格になっております。

浦霞ファンのお客様、ぜひ一度ご賞味下さい。

「あけましておめでとうございます」（今更ですいません）

本年もご愛顧の程、よろしくお願いいたします。

さて、年明けに入荷しました日本酒をご紹介させていただきます。

◎鍋島〈純米大吟醸〉佐賀県

兵庫県特A地区　山田錦１００％使用

◎鍋島〈純米大吟醸〉佐賀県

山田錦１００％使用　精米歩合３５％

◎七田〈純米、無ろ過〉佐賀県

山田錦１００％使用　七割五分磨き

◎東洋美人 壱番纏〈純米大吟醸〉山口県

是非、ご賞味下さい。

いつも当店をご利用頂き、誠にありがとうございます。

当店の年末年始の営業は下記の通りとなります。
〈２０１７〉年内 １２／２８（木）まで
〈２０１８〉年始 １／４（木）から

２０１８年も変わらぬご愛顧の程、よろしくお願い申し上げます。

秋の風物詩「ひやおろし」の「鶴齢」を入荷いたしました。こちらは、鶴齢らしい米本来の旨味を引き出した濃厚旨口で表現するこの時期だけの味わいです。

原料米には、酒米の王様「山田錦」を全量に使用し５５％まで磨き上げ、協会７号酵母と地元の霊峰「巻機山」 の伏流水にて仕込まれた特別純米の原酒をわずかに加水し、一度だけ瓶燗火入れを行って、夏の間静かに寝かせています。

山田錦の旨味を引き出したしっかりとしたボリュームと円やかな熟成感、味に深みがあり、柔らかい旨味と酸が調和する、味乗りたっぷりの申し分ない仕上がりです。

秋あがりした芳醇な味わいは、フレッシュでインパクトの強い生原酒とはひと味違った旨味がご堪能いただけます。

鶴齢の酒は、地元魚沼の食文化とリンクする濃い味の料理に良く合います。

＜説明文は地酒サンマートさんより引用させていただきました＞